特別通知📣新訂單會暫時寄出SC-3海參精元素®60粒裝新加坡版(只是包裝不同)|🎁立即登記領取首次購物$50優惠|本地訂單免運費🚚國際訂單滿HK$1,500免運費

海參浸發

【🧧新年食譜分享】海參花膠炆花菇🌸

新年時節,當然要食得豐富,花膠、鮑魚、海參等山珍海味絕對少不了,煮【海參花膠炆花菇🌸】就最適合不過,而且海參、花膠和花菇具有豐富營養價值和健康功效💪🏻,有助於滋補身體,提高免疫力,美味同時可以補補身,新一年更加精神😎!

🥡材料 (3至4人份量):

已發海參    2至3條
花膠     4隻 
花菇     8至10隻
薑     5片
蔥     2條
蠔油     1湯匙
冬菇水     2碗
冰糖     1-2粒
鹽     適量

🔖步驟:

1. 將海參浸發好

2. 花膠於前一天浸發好

3. 冬菇提前浸軟身,留兩碗冬菇水備用,可在冬菇上𠝹十字,會更入味

4. 在鍋內加入水、薑和蔥,水滾後加入花膠氽水2-3分鐘,蔥薑不要,花膠備用

5. 燒熱鍋子,加油滾起後,中火加入薑蔥爆香,先放冬菇快炒香,分次加入冬菇水及蠔油

6. 細火蓋上煮15至20分鐘,水乾可以再加水,之後加入花膠,炆半小時至或炆至軟身,期間加入冰糖

7. 最後加入海參,煮15分鐘便完成!

✨海參專家推薦:

馬爾代夫禿參肥美厚肉、肉身彈牙,味道鮮美又有口感😋,最適合用作炆煮之用。當地水質良好,立威海參專家由馬爾代夫可持續禿參養殖場直接入口優質靚禿參,再加上採用精準加工處理方式,保留最天然的海參營養,質素媲美澳洲禿參皇﹐但性價比更高👍🏻!

頂級馬爾代夫禿參 學懂海參浸發步驟 以不同方式烹煮肥美禿參

立即了解更多及購買👉🏻  頂級馬爾代夫禿參


團年飯要加餸😋再看看人氣新春食譜👇🏻 :

海參

最新文章

熱賣精選

訂閱

立即登記電郵,接收我們的養生資訊及最新優惠!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

搜尋

我的購物車

您的購物車未有商品,記得加入商品到您的購物車!
繼續購物