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Labway為你整合5大保健養生食材

【平民養生】5大保健食材!一種很多人都不知道

疫情一波未平,一波又起,令許多向來不關注健康的人士,都開始注重「養生」。

養生方法千百種,你又是否知道哪種保健方法最適合自己?哪些養生食物平民化又易入手?最有效保健養生的秘訣是甚麼?以下為你精選了5大保健養生食材,助你由日常飲食著手,養成好體質,遠離各種身體不適和頑疾!

燕麥🥣

燕麥含有豐富的膳食纖維,有助促進排便,而且是低GI (升醣) 食物,既可以提供飽足感,又可以抑制餐後高血糖的上升。

對於關注三高指數、心血管健康或體重管理人士來說,燕麥絕對是保健食材首選。

值得一提的是,多吃燕麥不一定好。事關燕麥蘊含的可溶性纖維會產生氣體,大量食用有機會導致腹脹、有胃氣,所以消化能力稍遜的人士要特別注意,否則有可能保健不成反傷身。

燕麥是一個很受歡迎且價格便宜的養生保健食材。

三文魚🐟

養生食品一定淡而無味嗎?港人最愛的三文魚就是一個例外。

Omega-3有助促進脂質代謝,維持心血管健康及強化免疫系統。但人體不能自行製造?Omega-3,必須透過飲食來攝取,而鮮味滿溢的三文魚就富含Omega-3,是非常理想的保健養生食材。

不過,由於深海大魚容易積聚大量重金屬,而脂肪越高的部位,包括魚頭、魚皮、魚腩等,含有的重金屬也越高,過量進食的話,有可能引起身體不適,甚至是慢性中毒,影響身體器官功能。因此不建議天天都食深海魚類,可以每週吃兩餐深海魚類,每餐分量約100克。

三文魚不但美味,亦有不錯的養生保健效果。

竹絲雞🐔

竹絲雞又名烏雞,自唐朝起,便被視為宮廷中上乘頂級的養生食材,滋補養血之餘,又能預防骨質疏鬆,尤其適合中年婦女食用。

和一般雞肉相比,竹絲雞的膽固醇和脂肪含量較低,蛋白質、維生素、鐵、鈉、鉀的營養含量又更高,是很有益的保健養生食材。

雖然竹絲雞有很好的保健食療功效,但也不代表適合所有人食用。對於痰濕患者,即肥胖、痰多、容易疲憊的人士而言,竹絲雞有機會加劇痰濕狀況,需避免過量食用。

竹絲雞是中國傳統藥用珍禽之一,很適合用作保健養生。

黑芝麻🖤

儘管黑芝麻比米粒還小,但保健養生的效用絕對不容小覷。

先論含鈣量,黑芝麻是眾多保健食物中的佼佼者,每100克(g)就有近1,500毫克(mg)鈣,比白芝麻多出19倍,有效預防骨質疏鬆。除此之外,黑芝麻還含有豐富的維生素E和鐵質,既可保護心血管健康,還可以延緩細胞老化,達到抗衰老的保健養生功效。

可是,黑芝麻熱量較高,及含有大量油脂,多吃或會影響內分泌系統,堵塞頭皮毛孔,引發脫髮問題,因此並不建議過度食用。

黑芝麻雖然不起眼,但養生保健的效果卻十分顯著。

海參🌊

海參又被譽為「海中人參」,是八大養生珍品之一,可見其強大的食療功效。

從中醫角度而言,海參作為養生保健食品,不僅能固本培元,還有利於驅病祛邪,調節人體陰陽平衡,補陽同時又不傷陰。

簡而言之,海參營養價值豐富,不但含有極高的蛋白質,膽固醇和脂肪含量亦近乎無,而且性質溫和,補而不燥,滋而不膩,屬於男女老幼皆宜的保健養生食材。

此外,海參還具有多種營養元素,包括獨有海參皂苷、黏多醣、胺基酸、微量元素、膠原蛋白等,除了適合關注血壓人士食用外,還能夠增強免疫力、延緩衰老、養顏護膚、保養關節等等,屬頂級的保健養生食材。

海參保健效用顯著,自古以來就被視為養生佳品。

你可能會奇怪,這篇文章不是介紹平民化的養生食物嗎?為何價格不菲的海參會榜上有名呢?

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