馬爾代夫禿參 (40支/斤) - 約300克/包
原價
$748.00
特價
$798.00
清澈純淨水質，培育天然優質禿參。
Labway立威海參專家與伊甸島 Isle of Eden™合作，將來自馬爾代夫的優質禿參呈獻給大家。馬爾代夫擁有晶瑩沙質和透澈海水，宛如世外桃源般的優良環境，能培育出極優質的海參。伊甸島 Isle of Eden™選擇營養高、肉質厚的禿參，以可持續方式在馬爾代夫養殖，讓禿參自然生長再採收，並以最精準的加工方法處理，不含防腐劑或任何添加劑，保留最天然純綷的海參營養，帶來最鮮美的口感肉質、最滋補養身的食材。
海參功效
- 養顏抗衰老，滋陰補氣血
- 補腎益精，提升耐力
- 康復後/產後養身
- 對抗頑疾
- 增強免疫力
- 有益心血管健康
建議食用份量
每次一至兩條
貯存方法
請存放於乾燥陰涼處。浸發後請冷藏於冰格（-18°C或以下），可存放一個月。
如有意查詢批發或商務合作事宜，請與我們聯絡，會由專人跟進。
*此優惠產品只限網上或電話訂單，不適用於Labway上環總店。
**此產品只接受香港本地訂單，暫不提供海外送貨服務。
內含量
馬爾代夫禿參約20支，淨重約300克
產地
馬爾代夫
禿參浸發方法
跟著以下5步浸發，浸出6-8倍大的靚禿參！
- 將乾海參浸清水一晚後，第二天略清洗，放入沸水中，煮10-15分鐘。然後熄火蓋上，等待自然放涼。
- 放涼後換水，將海參放進雪櫃浸泡一晚。
- 重覆步驟(1)和(2)。(如發現某幾條海參仍較硬身，可以抽起再焗熱水一次）
- 海參變軟身後，沿腹部中線剪開，沖洗內部並取出內臟，清除內部壁細沙。
- 將海參放入一個較大容量的器皿，注滿清水，放進雪櫃浸泡一至兩日便完成浸發！
浸發好後可印乾水以保鮮紙或密實袋包著，放進冰格存放備用，可存放三至六個月。
浸發日數：3天
浸發貼士：
✶ 用來浸泡海參的煲或器皿要夠大，讓海參有空間發大。例如買了半斤或一斤後，無需一次全部浸發，不要將海參放得太密。
✶ 浸發時間長短視乎海參大小，最緊要發至完全軟身，每次換水都可按一按海參試試是否變軟。
建議食法
食用前先解凍，可涼拌直接食用，或以炆煮、燉湯、小炒方式烹調。
炆煮：花膠海參炆冬菇、鴨掌蠔油炆海參、鮑汁海參炆雞翼
燉湯：烏雞海參燉湯、海參螺頭淮山杞子燉湯、羊肚菌鮑魚海參蟲草花燉湯
小炒：三色椒炒海參、XO醬西芹炒海參、西蘭花海參扒柚皮
海參網誌
食海參好過食人參？海參專家為你拆解海參功效及營養
