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馬爾代夫禿參 (40支/斤) - 約300克/包
馬爾代夫禿參
馬爾代夫禿參
馬爾代夫禿參
馬爾代夫禿參

馬爾代夫禿參 (40支/斤) - 約300克/包

原價 $748.00 特價 $798.00

 

清澈純淨水質,培育天然優質禿參。

Labway立威海參專家與伊甸島 Isle of Eden™合作,將來自馬爾代夫的優質禿參呈獻給大家。馬爾代夫擁有晶瑩沙質和透澈海水,宛如世外桃源般的優良環境,能培育出極優質的海參。伊甸島 Isle of Eden™選擇營養高、肉質厚的禿參,以可持續方式在馬爾代夫養殖,讓禿參自然生長再採收,並以最精準的加工方法處理,不含防腐劑或任何添加劑,保留最天然純綷的海參營養,帶來最鮮美的口感肉質、最滋補養身的食材。

海參功效

  • 養顏抗衰老,滋陰補氣血
  • 補腎益精,提升耐力
  • 康復後/產後養身
  • 對抗頑疾
  • 增強免疫力
  • 有益心血管健康

建議食用份量
每次一至兩條

貯存方法
請存放於乾燥陰涼處。浸發後請冷藏於冰格(-18°C或以下),可存放一個月。

如有意查詢批發或商務合作事宜,請與我們聯絡,會由專人跟進。

*此優惠產品只限網上或電話訂單,不適用於Labway上環總店。

**此產品只接受香港本地訂單,暫不提供海外送貨服務。

內含量

馬爾代夫禿參約20支,淨重約300克

產地

馬爾代夫

禿參浸發方法

跟著以下5步浸發,浸出6-8倍大的靚禿參!

  1. 將乾海參浸清水一晚後,第二天略清洗,放入沸水中,煮10-15分鐘。然後熄火蓋上,等待自然放涼。
  2. 放涼後換水,將海參放進雪櫃浸泡一晚。
  3. 重覆步驟(1)和(2)。(如發現某幾條海參仍較硬身,可以抽起再焗熱水一次)
  4. 海參變軟身後,沿腹部中線剪開,沖洗內部並取出內臟,清除內部壁細沙。
  5. 將海參放入一個較大容量的器皿,注滿清水,放進雪櫃浸泡一至兩日便完成浸發!

浸發好後可印乾水以保鮮紙或密實袋包著,放進冰格存放備用,可存放三至六個月。

浸發日數:3天

浸發貼士:

✶ 用來浸泡海參的煲或器皿要夠大,讓海參有空間發大。例如買了半斤或一斤後,無需一次全部浸發,不要將海參放得太密。

✶ 浸發時間長短視乎海參大小,最緊要發至完全軟身,每次換水都可按一按海參試試是否變軟。

建議食法

食用前先解凍,可涼拌直接食用,或以炆煮、燉湯、小炒方式烹調。

炆煮:花膠海參炆冬菇、鴨掌蠔油炆海參、鮑汁海參炆雞翼

燉湯:烏雞海參燉湯、海參螺頭淮山杞子燉湯、羊肚菌鮑魚海參蟲草花燉湯

小炒:三色椒炒海參、XO醬西芹炒海參、西蘭花海參扒柚皮

海參網誌

食海參好過食人參?海參專家為你拆解海參功效及營養

海參富含超過50種營養,是一種養生功效全面的天然食材。Labway立威海參專家研發全港首款海參保健品,讓繁忙的都巿人輕鬆享受海參功效,有助改善睡眠、提升免疫力﹑遠離頑疾及養顏抗衰老。

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