21 November 2018: Feature in the The Hong Kong Economic Times 。 Labway於經濟日報的報導

21 November 2018: Feature in the The Hong Kong Economic Times 。 Labway於經濟日報的報導

培育計劃 生物科技初創 獲資助覓專才

海味店後人成立 冀明年推創新食品

上環海味店第4代傳人兩年前成立初創,專門研究海洋生物科技,去年推出以海參為主要成分的膠囊,14個月創下百萬元收益。

該公司計劃於明年初推出創新食品,簡化處理及儲藏參茸海味的方法,但保留其營養價值,同時向推出美容產品方面出發,長遠期望可提取海參中的小分子,以化學合成的方式製藥。

發展生物科技,人才是關鍵。該公司是港府首批「科技專才培育計劃」中「博士專才庫企劃」的受惠初企。

80後海味店少東薛志威(Victor),兩年前夥拍舅公,創立立威生物科技有限公司。去年,該公司推出海參健康食品,14個月內創下7位數字收益。Victor與舅公一直有意在室內培養有健康價值及罕見的海參,並推出更多海洋生物相關產品,計劃在研發方面下工夫,需邀請具深厚學術背景的人才加盟。

創科署月津貼最多3.2萬

今年8月,創新科技署宣布預留5億元推出「科技專才培育計劃」,其中的「博士專才庫企劃」,津貼合資格的私人企業,就每個項目聘用最多兩名博士後專才,提供每月最多3.2萬元津貼,另有強積金,每月最多1,500元。專才聘用期最少6個月,最多兩年。

Victor得悉該計劃後,隨即向科技園公司及創新科技署查詢,經努力後最終獲批。他笑言以編號推斷,該公司是全港第一間申請及成功的初創企業。

立威生物科技透過該計劃聘用兩名專才,分別來自本地及印尼。Victor直言,若非政府推出此資助計劃,「我連招聘啟事都不敢刊出」。

根據創科局資料,截至10月底,博士專才庫企劃共接獲238宗申請,當中208宗申請已獲批,共涉及15間獲創新及科技基金撥款進行研發項目的機構,以及24間香港科技園公司或數碼港的培育公司或創科租戶。

全文連結:https://paper.hket.com/article/2213019/培育計劃%20生物科技初創%20獲資助覓專才?mtc=40001&srkw=立威

冀顛覆吃鮑參翅肚工序

Victor透露,該公司將循3方面發展,正研究創新食品,冀顛覆吃鮑參翅肚的工序,「想吃的時候可以立刻吃」,不用以罐頭方式處理,亦不用擺放於雪櫃,最快會於明年初推出。他笑言,其公司的優勢是背靠海味店,「有很多樣品可以嘗試」。此外,該公司亦計劃向美容方面發現,因海洋骨膠原在市場日漸普及。

該公司的終極目標,是從海參中提取皂苷的小分子,以人工合成化學物之方式製藥。Victor指,期望可於明年完成提取,兩年內盡快進行動物實驗。不過,由於製藥過程漫長,估計相關藥物要真正推出市場,所需時間將以10年計。

80後海味店少東薛志威(右),兩年前夥拍舅公創立「立威生物科技有限公司」,主力研究海參的健康成分。左為該公司透過政府「科技專才培育計劃」聘用的博士陳嘉儀。(林宇翔攝)

截至10月底,博士專才庫企劃已批准208宗申請,包括24間香港科技園公司或數碼港的培育公司或創科租戶。(資料圖片)

立威生物科技公司計劃於海參中提取皂苷的小分子,最終以人工合成化學物的方式製藥。(林宇翔攝)

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