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【期間限定】頂級日本北海道遼參 - 150g

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【期間限定】頂級日本北海道遼參 - 150g

淨重: 150g (4)

產地:  日本

商品簡介:

日本北海道的遼參最為出名和矜貴,因外表有幾排刺,所以又名刺參。揀遼參要最重要是乾身,烏黑而有光澤,剌針愈多愈是上品。產品經專人揀選,以確保質素上乘。

海參的食療功效

海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、無膽固醇、低糖的海產食品。許多科學研究證明,海參含有

超過50種對人體有益的營養成分,除了含有高蛋白質,還有18種氨基酸、膠原蛋白、精氨酸、硫酸軟骨素,鈣和鐵等微量元素,這些營養成分都有助增強細胞活性,增強免疫力,亦可以幫助細胞的再生和修復,使皮膚潤澤、光滑、細膩,重拾活力青春。

海參含有多種獨特營養成份,而且性質溫和,適合不同體質人士進食。特別是免疫力較弱、容易疲勞、有三高問題、關節退化和亞健康問題人士。

如何浸發遼參?

海參專家馮榮立教你浸發海參五步曲
1.
煲滾水,放入海參滾十至十五分鐘。

2.熄火焗水至水凍,情況許可的話,最好將原煲海參放入雪櫃,否則放入適量冰塊令水溫保持冰凍。
3.
重複步驟(12)一至兩次,緊記每次都要換新水,如發現某幾條海參仍較硬身,再將之抽水再焗水一次。

4. 之後可用牙刷清除海參表面灰塵,再開肚取出內臟,清除內壁的細砂。

5. 清理乾淨海參內外砂塵後,用清水放入雪櫃浸發一至兩日,就可用保鮮袋裝好放入冰箱待用。

*食用前先解凍透,用薑及燒酒出水一至兩分鐘,即可煮用。


建議食用份量:一日一條


儲存:置於陰涼處,避免陽光照射